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Enfriadoras: el paso que los frigoristas de frío aún no han dado

Por José María MartínezProduct Manager en Pecomark

Hay dos clases de frigoristas: los que se dedican al frío y los que se dedican al clima. La profesión es la misma, pero hay ligeras diferencias entre el trabajo de unos y el de otros. Con la llegada de la F-Gas, la forma de trabajar en nuestro sector está cambiando. Si bien los frigoristas de clima ya empleaban con frecuencia las enfriadoras en muchos procesos, en la industria de la refrigeración no es tan frecuente. Para empezar, porque si necesitas agua por debajo del punto de congelación (0°C) se necesita emplear glicol u otros fluidos secundarios. 

¿Pero por qué este miedo a emplear enfriadoras? En mi opinión, por el miedo al intrusismo. La mano de obra de un fontanero es más barata que la de un frigorista. Creo que muchos frigoristas no quieren potenciar a las enfriadoras porque tienen miedo a que venga un fontanero, monte una instalación mucho más barata a efectos del precio final, aún siendo menos eficiente, y les deje sin trabajo. Un trabajo que, por otra parte, tampoco está sobrado de profesionales. 

El R290, clave en el cambio

Pero algo está cambiando. La F-Gas está reduciendo el uso de refrigerantes fluorados en las instalaciones. En clima el R290 ya está tomando mucha fuerza y en los próximos años veremos cómo los equipos pasan de emplear R32 a utiliza R290. En refrigeración el cambio será más lento, pero a medida que la disponibilidad de refrigerantes fluorados caiga, se aumentará el uso de estos equipos. 

¿Puede esto ayudar a los frigoristas a que popularicen más las enfriadoras? En mi opinión, sí. Y creo que el R290 es clave para perder el miedo. Al ser un refrigerante de tipo A3, aquí no puede entrar cualquiera. El mantenimiento solo lo pueden llevar empresas de nivel 2, y a los fontaneros les será muy complicado entrar en este tipo de instalaciones. Yo creo que ambos factores harán que los fluidos secundarios se popularicen entre los profesionales del frío.

No todas las enfriadoras sirven para la refrigeración

Por otra parte, el mercado de las enfriadoras es un mercado principalmente de precio. Muchas veces se instalan enfriadoras de agua estándar de fabricante que trabajan en un punto de trabajo distinto para el que han sido diseñadas y que emplean un fluido secundario. En ocasiones y si el asesoramiento es correcto, pueden trabajar de manera correcta. Pero en otras ocasiones están muy cerca del punto mínimo de trabajo del compresor y la vida útil del equipo se reducirá considerablemente.

¿Tienen ventaja aquí los frigoristas de refrigeración? En mi opinión, sí. A diferencia de muchos frigoristas de clima (no todos, los hay muy profesionales también) que generalmente instalan un equipo, lo dejan en marcha y se van de la instalación, los frigoristas dedicados al frío sí suelen analizar estos detalles. Porque están acostumbrados a ello con otro tipo de instalaciones realizadas con sistemas de expansión directa que son más complejas. Y, por tanto, pueden proporcionar un buen asesoramiento técnico al cliente final. Este creo que es el gran valor que aportan.

En resumen, tampoco hay muchas alternativas de cara al futuro a menos que se ponga en el mercado próximamente un equipo revolucionario. Las enfriadoras son una realidad desde hace tiempo en el mundo del frío y aun no siendo el sistema más eficiente, es una solución que veremos cada vez más en las instalaciones de refrigeración conjuntamente con los fluidos secundarios. Ahora hace falta que los instaladores frigoristas se den cuenta de que es una alternativa y que la posibilidad de que venga un fontanero a quitarles el trabajo cada vez será más remota.

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Juan
Juan
21/03/2026 11:50

buenos días Jose Maria, no creo que sea tan simple, en agua hay que hacer cálculos que no se enseña a los frigoristas, así como el uso de otro tipo de válvulas, hay que aislar la línea de impulsión (acuérdate de que cuando se comenzó con el liquido subenfriado hubo muchos frigoristas que se olvidaban de aislar la línea de liquido), hay que hacer cálculos de perdida de carga para que la ultima línea le llegue fluido…, sin contar sistemas bombas, de llenado, purgadores, etc….

y ademas, hay que buscar un sistema para la baja temperatura….
los liquidos secundarios para baja temperatura tienen una densidad y coste elevado

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